キャベツ栽培について（平成３０年８月号）

★作型や品種の特徴★

キャベツの作型には、春まき夏どり、夏まき秋冬どり、秋まき春どり栽培などがあります。
夏まき秋冬どりでは、植えつけ後５０日で収穫可能な極早生種、春波、味春、６０∼７０日程度で収穫可能な早生種、彩里、レンヌ、初秋、おきな、植えつけ後８０∼９０日程度で収穫できる中生種の湖月ＳＰ、四季獲、夢舞台、彩音があります。

★準備するもの★

元肥：牛糞堆肥、苦土石灰、ＪＡたがわ専用４８号
追肥：硝燐加安Ｓ６４６

★タネまき★

夏まき秋冬どりでは、７月中旬∼下旬にタネをまき、８月中旬∼９月中旬に植えつけ、１１月上旬から収穫し始めます。
セルトレイにタネをまいて、発芽した苗をポリポットに移植する方法と、ポリポットを使ってタネまきし、間引いて１本立ちにする方法があります。家庭菜園での苗の数が少ない場合は、ポットまきがおすすめです。ポットまきは、培養土を入れた９㎝ポットにタネを５∼６粒まき、発芽したら３本に、本葉２枚で２本に間引き、本葉３∼４枚で１本立ちにします。本葉５∼６枚になったら植えつけます。

★植えつけ★

キャベツの苗は、タネをまいて育苗するか、育苗センター等で販売されるものを入手します。アブラナ科の代表的な連作障害、根こぶ病にかかると収穫が期待できません。植える場所は、２~３年アブラナ科野菜を栽培していない場所を選びましょう。土づくりは、植えつけの２週間前に、１㎡当たり１００ℊの苦土石灰を散布し、よく耕しておきます。１週間前に、１㎡当たり堆肥２㎏と化成肥料１００ℊを散布し、よく土に混ぜ込みます。幅６０㎝、高さ１０㎝の畝をつくり、株間４０~４５㎝をあけて植え穴を掘って、水をたっぷり注ぎます。水が引いたら苗を植えつけ、株元をしっかり押さえておきます。

★管理★

水やり

乾燥が激しい場合、たっぷりと水やりします。

追肥・土寄せ

植えつけ後、本葉が１０枚程度に成長したら、株元に軽く土寄せし、化成肥料を１週間毎に２~３回与えます。２回目の追肥はその１ヶ月後。同様に土寄せし、肥料を与えます。

★収穫★

玉が肥大し、手で押してみて固く締まって入れば収穫適期です。収穫が遅れると、裂球することがあります。採り遅れには注意しましょう。

〈病害虫対策〉

問題点	解決策
菌核病	アフェットフロアブル　　2000倍　収穫前日まで　使用回数は3回まで
ハスモンヨトウ等	プレバソンフロアブル５　2000倍　収穫前日まで　使用回数は3回まで

◆農薬の使用にあたっては、ラベルの記載に従って使用してください。

◆肥料・農薬・種子については、各支所・グリーンセンターにて取り扱っています。

◆苗の注文については育苗センターにて行っています。